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【食‧羅東】瀧 日式平價料理 20131005

大概是假日吧!!店家只剩下吧檯2位及4人桌座位。
這種客滿的狀態,我們又只有兩個人 ,當然坐吧檯囉!!(^__^)


打卡就送日式小菜一盤唷!!
(多人同行打卡仍只算一份小菜歐!)
梅自加入臉書後才又寫起了部落格,卡是一定要打的囉!!(^__^)

店家菜單,圖之一。
梅大都拍當日所選餐點之頁面或有興趣的部份。(哈~)


店家菜單,圖之二。
下次想試試個人套餐的部份。(^皿^)


店家菜單,圖之三。


哇~秋天真的是吃蟹的好季節呀!!
不過偉不太吃殼類、帶骨太多的食物,因為怕麻煩,所以只好忍痛放棄了,
另外一個原因是我們最近在實施減肥運動,所以還是暫時先小小的吃個定食就好。


哇~哇~看看這火紅的大沙公,後來進來的一對男女有點耶!!(Q__Q)
(網路查找得知的:沙公、沙母、處女蟳都是本家。)

梅我呀~其實酒量非常的淺,但來到日式料理或快炒店就會來個一瓶啤酒。(哈~)
(喝酒不開車 安全有保障)


昨晚在打花蓮一日遊記時查找網路資料,不小心看到了日式料理的資訊越看就越不能自拔,
突然一時想起台北不是有間站著吃的日式料理→上引水產 立吞壽司~
某篇食記寫到日本料理吧檯前的這個原來稱作→「卡布里台」,多看網路部落格也可增長見聞吔!(笑~)


卡布里台的魚貨看來都很新鮮,看魚眼清澈透明就是最好的證明。(哈~)


最先送上來的是定食附送的茶碗蒸。
不過我跟偉兩個選的都是定食呀?!
結果詢問之下才知道,原來要200元以上的定食才有「茶碗蒸、小菜盤、味噌湯」~
頓時之間覺得服務人員一開始沒多多加以介紹是個小小缺失喔!!因為菜單上是沒註明的。


湯汁的比例略高,所以茶碗蒸非常的水嫩,但也會少了那麼一點的蛋鮮味。
整體而言還不賴,而且底層可是有料的唷!!
且記得單點一個就要50元耶!!感覺一整個賺到了。 (開心~)


鍋燒麵 $120。(有附甜品)
看大小感覺略為小了點,就像茶點那類鍋燒麵的大小,不過裡面料給的非常的多,整個吃完會飽哦!


我喜歡鍋燒麵裡的這個食材-小卷或透抽的卵。
喜歡它在我嘴裡ㄅㄅ的跳舞著。


宜蘭這的小卷長到一個程度幾乎都帶卵耶!真的很肥美。(^皿^)
到大溪漁港每次必買一盒小卷帶回偉老家,為晚餐加菜。(^皿^)
鍋燒麵裡的食材給的豐富,無奈我卻通通沒拍。(唉~)

200元的定食才有的味噌湯,記得單點好像30元。


放大一點點版。
我竟然沒拍到裡面的魚塊啦!!
味噌湯裡的料也給的很大方。(^皿^)


一整個超級澎拜的-燒肉定食 $200。
(歹勢~茶碗蒸已經早就被我跟偉吃完了,只剩空碗,所以就沒拍嚕。)


燒肉定食的主角。
原本是炸豬排跟燒肉在作抉擇的,但沒想到一向不太幫我決定菜色的偉竟然出了選擇燒肉的主意~
原來哦~偉爺他趁我回台中時,偷偷跟友人吃過了。(偉:我有跟妳報備喔!= =)
燒肉處理的恰到好處,完全熟透,卻又不乾柴,還保有柔嫩度耶!!好吃!!(^皿^)


200元定食才有的小菜盤。
三樣小菜盤,真的很豐盛。
小卷、苦瓜沙拉、皇宮菜(落癸)。
忘了在那看到的,記得滑滑的菜裡面有個成分固胃唷!!但偉不敢吃這類菜色。


還記得前面有提到的,打卡就送日式小菜一盤唷!!今日贈送的是淡菜。


還不錯吃。
不過不曉得多人同行的話,是怎麼個贈送法?!但無論如何還是要感謝店家加贈的食物。(開心~)
店家妹妹很可愛,我一直想拿手機給她查看,反而她卻不檢查耶!!
也看看輪家拍的照片咩!!(哈~)


定食類皆有的甜湯。今日的是白木耳枸杞湯。(^皿^)


白木耳算是女性養顏美容之聖品唷!!
有植物界的燕窩之稱餒!!其膠原蛋白不輸其他昂貴食材唷!!
梅心血來潮時也會煮來吃吃餒!




與居酒屋相比翻桌率算快的。
這是在離開店家前才拍攝的。


櫃檯一角。
在櫃檯的師夫將口罩拿下來講電話時,才發現他嘴巴紅紅的。(@@)
其實梅我呀!!不太喜歡作菜師父及大廚們抽煙吃檳榔的樣貌,尤其是日式料理店。
不過這個師父非常的有職業道德耶!!竟然還戴起口罩,不過也許是他當天身體不適啦!!(哈~)
純粹是梅我的個人喜好問題。
不過通常發現後,只要是環境乾淨,師父們料理時菜餚前也都有注意小細節,我都會在光顧的。
至於~濃嗎?!「大丈夫」啦!!因為我就坐在吧檯邊咩!!(笑~)
(大丈夫:為日文沒問題的漢字寫法。)


大門入口處掛有今日現撈海鮮。
仔細一看,才發現還畫有魚、蟹、蝦的圖樣,可愛~

洗好的碗盤,暫時置於現撈海鮮告示白板後方,
我想將來人潮眾多時,這裡應該會擺滿各式各樣的新鮮海產吧!(期待~)


櫃檯上方之吊燈,有點像日本武士的頭盔樣耶!


櫃檯後方的各種日式種類。
梅我喜歡那個月桂冠。(^0^)
(開車不喝酒 安全有保障)


店家妹妹很可愛,看到我在拍照,很大方的願意入鏡讓我拍照,
不過梅我個人不太喜歡拍人像照啦!!(怕之後有肖像權麻煩的我。哈~)
大多時候拍的人像都是以店老闆為主,比較不會有爭議咩!!

店家營業的證明。
(偉:這個也可登在部落格裡,真是被妳打敗了。= =)


店家還有QR CODE。


最後再來一張「瀧 日式平價料理」的樣貌。
隔壁是宜蘭在地茶店「21茶坊」。


宜蘭的新鮮海產遠近馳名。(^皿^)

在羅東開店其實不易,一來是人口並不多,所以能吸引外來遊客對各個店家是最好的方針,
再來是工作機會不多的宜蘭,平均薪資也不高,但房價卻不便宜,這一帶的租金我不太清楚就是了。

所以常會看到某些地段、某些地點的店家開了又關、關了又開的,
希望各個店家都能夠長長久久的營業下去。


see you!!!

 
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